O óleo de semente de abóbora tem chamado a atenção da comunidade científica por suas propriedades promotoras da saúde cardiovascular.
Extraído das sementes da planta do gênero Cucurbita, esse óleo é rico em ácidos graxos essenciais, antioxidantes e compostos bioativos que podem ser benéficos para o coração e os vasos sanguíneos.
O óleo de semente de abóbora é uma fonte poderosa de antioxidantes, incluindo tocoferóis (vitamina E) e compostos fenólicos.
Esses nutrientes desempenham um papel crucial na redução da inflamação e do estresse oxidativo, fatores associados ao desenvolvimento de várias doenças cardiovasculares, como hipertensão e aterosclerose.
Ao neutralizar os radicais livres e minimizar processos inflamatórios, o óleo ajuda a proteger as células endoteliais dos vasos sanguíneos, melhorando sua função e, consequentemente, a saúde vascular.
Estudos científicos, como o de Morrison e colegas (2015), mostram que tanto o óleo de semente de abóbora refinado quanto o virgem podem melhorar significativamente os níveis de colesterol e triglicerídeos, além de reduzir marcadores de inflamação em modelos animais.
O óleo virgem, em particular, demonstrou efeitos mais pronunciados na prevenção de doenças, como a doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) e a aterosclerose, destacando-se por suas propriedades benéficas superiores.
Outro benefício notável do óleo de semente de abóbora é sua capacidade de regular a pressão arterial.
Ele atua na modulação dos níveis de óxido nítrico (NO), uma molécula fundamental para a vasodilatação, que é a capacidade dos vasos sanguíneos de se expandirem.
Pesquisas, como a de El-Mosallamy e colegas. (2012), sugerem que o consumo de óleo de semente de abóbora pode aumentar a produção de NO, resultando em um efeito relaxante nos vasos sanguíneos e, assim, diminuindo a pressão arterial.
Estudos também indicam que ele pode ajudar a reduzir a elevação da pressão arterial e normalizar as alterações eletrocardiográficas em modelos de hipertensão, revelando propriedades cardioprotetoras.
Além disso, o óleo demonstrou a capacidade de diminuir os níveis plasmáticos de malondialdeído (MDA), um marcador de estresse oxidativo, e proteger o coração e a aorta contra alterações patológicas.
Outra pesquisa, realizada por Zuhair e colegas (2000), sugere que a administração combinada de óleo de semente de abóbora com medicamentos anti-hipertensivos, como felodipino ou captopril, pode potencializar os efeitos hipotensivos dessas medicações. Isso destaca o potencial do óleo como um complemento valioso no tratamento da hipertensão.
Alinhado a isso, Wong e colegas (2019) mostraram que a suplementação com óleo de semente de abóbora melhorou a hemodinâmica arterial em mulheres na pós-menopausa, o que indica seu potencial como uma opção eficaz na prevenção e tratamento da hipertensão.
Adicionalmente, o estudo de al-Zuhair et al. (1997) demonstrou que o tratamento combinado de óleo de semente de abóbora com sinvastatina preveniu o aumento dos níveis séricos de enzimas hepáticas e musculares, indicando um potencial efeito protetor contra danos frequentemente associados à administração de medicamentos hipolipemiantes.
Em síntese, o óleo de semente de abóbora se mostra uma alternativa promissora para o manejo de condições metabólicas e cardiovasculares, devido às suas propriedades anti-hipertensivas, anti-hiperlipidêmicas, antioxidantes e anti-inflamatórias.
As evidências indicam que a inclusão do óleo de semente de abóbora na dieta pode ser uma estratégia eficaz para promover um coração saudável e reduzir os riscos associados a doenças cardiovasculares.

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REFERÊNCIAS:
– al-Zuhair H, Abd el-Fattah AA, Abd el Latif HA. Efficacy of simvastatin and pumpkin-seed oil in the management of dietary-induced hypercholesterolemia. Pharmacol Res. 1997 May;35(5):403-8. doi: 10.1006/phrs.1997.0148. PMID: 9299202.
– El-Mosallamy AE, Sleem AA, Abdel-Salam OM, Shaffie N, Kenawy SA. Antihypertensive and cardioprotective effects of pumpkin seed oil. J Med Food. 2012 Feb;15(2):180-9. doi: 10.1089/jmf.2010.0299. Epub 2011 Nov 14. PMID: 22082068.
– Morrison MC, Mulder P, Stavro PM, Suárez M, Arola-Arnal A, van Duyvenvoorde W, Kooistra T, Wielinga PY, Kleemann R. Replacement of Dietary Saturated Fat by PUFA-Rich Pumpkin Seed Oil Attenuates Non-Alcoholic Fatty Liver Disease and Atherosclerosis Development, with Additional Health Effects of Virgin over Refined Oil. PLoS One. 2015 Sep 25;10(9):e0139196. doi: 10.1371/journal.pone.0139196. PMID: 26405765; PMCID: PMC4583328.
– Wong A, Viola D, Bergen D, Caulfield E, Mehrabani J, Figueroa A. The effects of pumpkin seed oil supplementation on arterial hemodynamics, stiffness and cardiac autonomic function in postmenopausal women. Complement Ther Clin Pract. 2019 Nov;37:23-26. doi: 10.1016/j.ctcp.2019.08.003. Epub 2019 Aug 8. PMID: 31445363.
– Zuhair HA, Abd El-Fattah AA, El-Sayed MI. Pumpkin-seed oil modulates the effect of felodipine and captopril in spontaneously hypertensive rats. Pharmacol Res. 2000 May;41(5):555-63. doi: 10.1006/phrs.1999.0622. PMID: 10753555.









